viernes, 3 de junio de 2011

El implacable pepino

L'OMS veu el bacteri ‘E. coli' imparable, vinguin d'on vinguin els cogombres


Els científics desxifren el genoma del microorganisme, però no en saben ni l'origen ni el remei


La sospita sobre les verdures s'escampa per tot Europa




Les opinions de l'Organització Mundial de la Salut (OMS) i d'un equip científic mixt alemany i xinès, que treballa contra rellotge a Hamburg a la recerca de remeis, són coincidents: el 0104-H4 (com s'ha batejat el bacteri que ha provocat ja divuit víctimes mortals –disset de les quals, a Alemanya–, és tan agressiu com, de moment, imparable). Els científics de la Clínica Universitària d'Hamburg, la ciutat on va esclatar l'alarma i també l'ordre de retirada dels cogombres espanyols, han aconseguit desxifrar-ne el genoma, però més enllà d'això continua sense saber-se'n l'origen ni, encara menys, el remei.
Segons l'OMS i els bacteriòlegs d'Hamburg, es tracta d'un creuament entre una variant de l'E. coli coneguda i una altra parenta llunyana. No és una mutació, sinó una combinació mortal, sorgida de l'intercanvi de codis genètics entre totes dues. L'únic remei que hi ha, de moment, és la diàlisi, sempre que s'hi arribi a temps i sempre que l'afectat estigui prou fort per resistir una infecció intestinal insensible a qualsevol tractament corrent i que s'arrapa a les parets dels òrgans fins a afectar, sovint de manera irreparable, els ronyons.
Del total de 2.000 pacients ingressats a Alemanya –principalment, a Hamburg–, s'han confirmat 470 casos de la síndrome urèmica hemolítica (SUH), nom amb què es coneix la infecció. El saldo de víctimes mortals és de disset, a Alemanya, més una altra persona, a Suècia. Tots els pacients a qui fins ara s'ha detectat la malaltia, fora d'Alemanya, havien passat per aquest país.
Amb aquest panorama, és difícil convèncer ningú de tornar a menjar cogombres, vinguin d'on vinguin. Les autoritats alemanyes han reculat respecte a la retirada del mercat dels vegetals espanyols, però els experts aconsellen no menjar ni cogombres ni tomàquets ni enciams. L'amenaça de ruïna per al sector no ha afluixat: només s'ha estès dels camperols espanyols a la totalitat dels col·legues europeus. Fins que no es conegui el focus d'infecció, a Alemanya s'ha imposat la sospita generalitzada sobre qualsevol amanida.


470 casos de la síndrome urèmica hemolítica (SUH) dels 490 que hi ha a Europa, han tingut lloc a Alemanya.

18 víctimes mortals ha causat el bacteri, disset de les quals de nacionalitat alemanya.


Reclamació de compensacions i campanya d'imatge



El govern central, les comunitats autònomes i el sector agrari avaluaran de manera conjunta com afrontar els danys causats per l'anomenada “crisi del cogombre” i la setmana que ve posaran en marxa una campanya per restablir la confiança en el sector, tant en el mercat intern com en la Unió Europea, segons va explicar ahir la ministra de Medi Ambient, Rosa Aguilar. En una reunió amb tots els consellers de les comunitats autònomes, Aguilar va prometre “plantar cara” a Brussel·les i reclamar compensacions extraordinàries per les pèrdues hagudes un cop s'hagin avaluat de manera rigorosa. La ministra va explicar que, a banda de crear un fons d'ajut, l'Organització Comú de Mercat (OCM) ja preveu mesures d'ajuda per a aquests casos.